2017 . 04 . 28

奥利根ワイナリー

昭和村赤城高原に拠点を置く『奥利根ワイナリー』http://www.oze.co.jp/に伺いました。
夢と希望を持って2001年からブドウの栽培を始められました。
ショップやレストランも併設され、ワイナリーや畑の見学もできます。
群馬県産のワインの知名度はまだまだ低いですが、上州キュイジーヌを掲げるLE CREDOとしては情熱ある生産者を応援せずにはいられません!!!
こちらのコレクションを入れた新たなワインリストを作ります!
今度は葡萄の収穫を手伝いに伺います。

Chef 片山
ワイナリー