2017 . 03 . 07

赤城和牛

3月の新メニューから登場中の【赤城和牛】
『鳥山畜産食品』のブランド牛です!美しいでしょ?(^^)
写真はイチボ肉で、赤身と脂身のバランスが絶妙です。口どけ、香り、余韻 、間違いありません!
ルクレードの上州キュイジーヌに欠かせない食材です^_^
ディナーの¥7500コースでお楽しみ頂けます。
群馬にはまだまだ素晴らしい食材、生産者がいますね!
誇らしいです^_^
そんなこだわりの食材を、あなただけの一皿に仕立てます!!!

Chef 片山
赤城和牛