ルクレードについて

LE CREDO(ルクレード)は、
群馬県産の素材を使った料理『上州キュイジーヌ』をプロダクトとして
“ 料理で人を笑顔に 生産者を思い 地域を元気にする ”
をコンセプトにした食のブランドです。

現在は実店舗はありませんが、
イベント出店、飲食店とのコラボレーション、商品開発、レシピ作成、
出張料理、食をテーマにした講演、料理教室、ケータリング
など幅広く活動しています。

ご依頼の方の要望にできる限りお応えしたいと思っておりますので、
お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちらから

info@lecredo.jp

LE CREDOの近況などを更新しています。

Chef

片山 ひろ - Hiro Katayama -
群馬県出身。
辻調グループ校を卒業。
帝国ホテル[ レセゾン ]を経て渡仏。パリ、都内数店で修業。
高崎市にて LE CREDO(ルクレード)をオープンする。
現在、実店舗を一旦クローズして、
「上州キュイジーヌ」をプロダクトとして幅広く活動中。
LE CREDO 片山 裕之

当LE CREDOのWebサイトをご覧いただき、
誠にありがとうございます。
上州キュイジーヌとは、
信頼できる群馬県の生産者さんの
食材にこだわり、
この土地の恵みを分かち合う料理です。
私は群馬の力と、
料理の可能性を信じています。
LE CREDO はフランス語で
「信念」を意味します。
上州キュイジーヌを進化させるために
今後も精進して参ります。

片山 ひろ